10月份连云港市主副食品价格综述

　　　　　　据市场价格监测显示，10月份，我市列入监测的85个主副食品，市场平均零售价格较9月份相比基本持平，总体　“19升20降46平”。其中，粮、油、肉、豆制品及副食品价格平稳运行；羊肉价格继续小幅上涨；淡水鱼、鸡蛋、蔬菜价格小幅回落；水果价格以涨为主。具体情况如下：

一、粮食价格平稳运行。列入监测的8个粮食品种市场价格稳定，具体为：苏北米2.27元、东北米2.67元、标准粉2.19元、特一粉2.47元、红小豆6.93元、绿豆6.63元、黄豆3.83元、玉米粉2.27元。

二、食用油价格保持稳定。列入监测的6个食用油品种市场价格稳定，具体为：玉米油（桶装一级压榨）76.30元、大豆调和(桶装一级)55.30元、大豆油（桶装一级浸出）42.20元、花生油（桶装一级压榨）141.30元、菜籽油（桶装一级浸出）64.77元、菜籽油（桶装一级压榨）79.30元。

三、肉、禽、蛋价格小幅波动。列入监测的11个肉、禽、蛋品种“3升1降7平”。其综合平均价为17.97元，较9月份17.80元上涨0.17元，涨幅为0.96%。上涨的品种主要为羊肉和草鸡蛋，猪肉、牛肉、鸡肉价格保持平稳，鸡蛋价格有所回落。具体如下：

猪肉、牛肉价格平稳运行。每500克市场平均零售价格为：精瘦肉15.63元、肋条肉13.99元、去骨后腿肉14.66元、牛腱子肉33.30元、牛腩肉32.30元，依旧在上月基础上平稳运行。

羊肉价格小幅上涨。去骨鲜羊肉32.54元，上涨2.88%；带骨鲜羊肉28.52元，上涨4.47%。据分析，羊肉价格上涨的原因主要为：一是秋冬进补，市民饮食习惯的影响使得需求量增加；二是我市所售多以外地和进口货源为主，受国家环保政策的影响，货源不断减少，售价也随之走高。预计，随着冬季的临近，市场需求进一步扩大，其价格有进一步上涨的可能。

蛋价有所回落，禽类价格稳定。本月内，蛋价有所回落，禽类价格稳定。其中：鸡蛋4.39元，较上月相比下降10.41%；草鸡蛋7.00元，上涨2.04%；白条鸡8.30元，活鸡7.00元，均较上月持平。据分析，鸡蛋价格的回落，一是由于中秋、国庆佳节后，节日因素的减退，市民的需求减少；二是本月气候以凉爽为主，蛋鸡产蛋量较前期有所增加。预计，后期蛋价还将会以平稳运行为主。

四、水产品价格以降为主。列入监测的8个水产品价格较9月份相比“4降4平”，具体情况如下：

水产品价格的回落是由于：一是休渔期结束后，市场货源供应充足，加之凉爽的气候使得运输过程中损耗减少。二是秋季至冬季过渡时期，市民习惯以肉类为主，对水产的需求减少，市场货源充足，售价较上月呈现回落。预计，短时期内，我市水产价格将呈现平稳态势。

五、蔬菜价格以降为主。10月份，列入监测的32个蔬菜品种价格较9月份相比“14降12升6平”。其中降幅较大的品种为菠菜，降幅为23.92%，其他如西芹、旱芹、西红柿等13个品种降幅较小，均在15.00%以内。具体情况如下：

蔬菜价格有所回落的原因为，本月内天气晴好为主，气温适宜，蔬菜生长周期变短，蔬菜上市量较前期有所增加，市场蔬菜货源充足，从而导致蔬菜价格下行。

在大多数蔬菜价格回落的同时，部分反季节性蔬菜品种价格有所上涨，12个上涨的蔬菜品种中，涨幅最大的为丝瓜，涨幅为34.62%，涨幅在10.00%—30.00%之间的品种有4种，分别为黄瓜、毛豆、青菜、豆角。其他如韭菜、洋葱、西兰花等7个品种，涨幅较小，均在10.00%以内。具体如下：

此外，土豆、胡萝卜、青椒（菜椒）、黄豆芽、绿豆芽、包菜6个品种在上月基础上保持平稳运行。

六、水果价格以涨为主。本月内，列入监测的5个水果品种　价格较上月相比“4升1降”。其中,4个上涨的品种为：脐橙10.72元，上涨21.40%；苹果4.13元，上涨2.48%；西瓜2.70元，上涨103.01%；梨2.83元，上涨19.92%。西瓜和梨为夏、秋季水果，11月份市场供应已明显减少，目前市场所供货源多来自南方，长途运输的影响导致反季节水果价格上涨。香蕉2.63元，下降9.00%。香蕉价格的小幅回落，是由于秋季气候适宜，批发商运输货物频率高于酷热夏季，市场货源充足，价格稳中小幅回落。

七、豆制品及副食品价格整体平稳。列入监测的4个豆制品和11个副食品价格在上月基础上保持平稳。具体价格为：素鸡5.47元、百叶5.47元、老豆腐2.43元、内酯豆腐（盒装）1.50元；酱油（瓶装）5.37元、醋（瓶装）4.50元、食用盐2.60元、味精7.40元、鸡精12.80元、绵白糖5.17元、白砂糖5.17元、红糖4.17元、鲜牛奶（袋装）5.67元、纯牛奶（盒装250ml）3.00元、纯净水1.33元。