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7月份连云港市主要商品价格综述

来源:监测中心 日期:2016-08-10 字号 颜色

 

7月份,监测的85种主副食品价格,较6月份相比呈172741平走势。其中,粮食类杂粮价格有所上涨;食用油价格平稳运行;肉禽蛋价格小幅回落;水产品价格小幅波动;蔬菜价格上涨品种较多;水果价格依旧涨跌互现;豆制品及其它副食品价格整体平稳。500克市场平均零售价较6月相比情况综述如下:

1、粮食价格平稳运行。8个粮食品种价格分别为:红小豆6.87元,上涨4.09%;绿豆6.90元,上涨4.07%;黄豆3.83元,上涨6.39%据悉,豆类杂粮价格小幅上涨,一是每年的78月份是豆类杂粮的“断档期”,市场新豆还没有全面上市,库存粮不断减少,价格季节性上涨。二是市民养生理念的加强,夏季对杂粮的需求增加,也是助推存粮减少,价格上涨的另一因素。预计,中秋节前后,市场豆类杂粮会全面上市,届时市场高价的行情会有所缓解,但降幅不会太大。东北米2.67元、苏北米2.12元、玉米粉2.33元、标准粉2.19元、特一粉2.46元,本月内平稳运行。

2、食用油价格暂无变动。具体价格为:玉米油(桶装一级压榨)78.60/5升·桶,大豆油(桶装一级浸出)42.27/5升·桶,花生油(桶装一级压榨)141.17/5升·桶,菜籽油(桶装一级浸出)64.77/5升·桶,大豆调和油(桶装一级)55.30/5升·桶,菜籽油(桶装一级压榨)79.30/5升·桶。

3、肉禽蛋价格小幅回落。我市生猪价格今年上半年以来受存栏量紧张、出栏量少的影响一直处于高位,并呈现坚挺态势,6月中旬开始出现回落迹象,7月份毛猪价格处于小幅波动回落态势。7月份毛猪平均收购价为9.45元,较上月10.70元相比回落11.68%,市场猪肉价格也较上月有所回落,肋条肉16.22元,回落1.70%;去骨后腿肉17.22元,回落1.60%;精瘦肉18.22元,回落1.51%。据分析,本月猪肉价格小幅回落的原因:一是受生猪不断出栏的影响,市场猪源相对充足,收购价格稳中回落。二是六、七月份学校放假,食堂停工,以及夏季市民对猪肉的需求减少,使得市场货源充足。其他肉禽蛋价格为:牛腱子肉33.63元、牛腩肉31.97元、活鸡8.50元、白条鸡7.97元、带骨鲜羊肉25.63元、去骨鲜羊肉28.63元、草鸡蛋6.50元,本月内价格平稳运行无变动。洋鸡蛋3.62元,下降3.98%,另据监测,本月我市东海、赣榆养殖场的平均出场价为320.83/50kg,较上月回落3.99%。正常每年的78月份是蛋鸡产蛋量低,蛋价季节性上涨的时候,但今年由于三、四月份淘汰一部分鸡又新补栏了大量蛋鸡,7月份正是新补栏蛋鸡的产蛋期,由于天气炎热,鸡蛋存放时间不宜长,所以养殖户、批发商及终端零售商为了尽快出清货源,保本跑量销售,价格趋于回落。预计,8月份,如果饲料市场行情紧俏,且天气逐渐凉爽,受养殖成本因素的影响,蛋价或将会企稳有所回升。

4、水产品价格小幅波动。8个水产品价格314平,具体价格及升降幅度如下:

   价格    

品种

日期

幅度(%

7

6

草鱼

7.72

7.53

2.52

鳊鱼

12.27

12.16

0.90

鲳鱼

45.27

45.09

0.40

带鱼

14.24

14.71

-3.20

鲫鱼

12.27

12.27

0.00

白鲢

4.93

4.93

0.00

花鲢

7.86

7.86

0.00

鲤鱼

6.00

6.00

0.00

据分析,造成水产品价格上涨的主要原因:一是进入休渔期,市场海产品供应量相对减少。二是夏季鱼类在长途运输过程中的死亡率较高,一定程度上增加了运输成本、养殖成本,从总体上推高了淡水鱼的价格。三是受近期我市间发暴雨影响,水产品上市量减少,影响了水产品价格。四是持续高温,鱼病频发,水产品死亡率高,造成养殖成本增加。根据往年经验,进入八月份后,随着休渔期结束,市场海产品大量上市,市场水产品供应充足,一定程度上也会代替淡水鱼消费,主要交易品种鲤鱼、鲫鱼、花鲢等大宗水产品价格预计将会以稳为主。

5、蔬菜价格上涨品种增多。今年的高温天气较去年有所提前,连续的高温天气及降雨的影响使得本月蔬菜价格较上月相比上涨品种多、涨幅大。监测的32个蔬菜品种较上月比呈18104平的态势7月份蔬菜总体平均价格为2.80元,较6月份2.55元环比上涨9.79%。其中菠菜、花菜价格涨幅较大,较上月分别上涨85.16%52.17%。具体情况如下:

      价格  

品种

日期

涨幅(%

7

6

菠菜

5.24

2.83

85.16

花菜

2.80

1.84

52.17

生菜

2.93

1.96

49.49

西兰花

4.38

3.08

42.21

黄瓜

1.77

1.28

38.28

豆角

3.18

2.41

31.95

大白菜

1.29

0.98

31.63

青菜

2.40

1.85

29.73

包菜

1.19

0.95

25.26

平菇

4.20

3.49

20.34

茄子

1.75

1.53

14.38

韭菜

2.62

2.34

11.97

蘑菇

7.53

6.77

11.23

丝瓜

2.42

2.22

9.01

山药

3.89

3.58

8.66

萝卜

1.47

1.37

7.30

蒜头

7.49

7.10

5.49

尖椒

1.43

1.39

2.88

据分析,造成我市蔬菜价格上涨的原因有:一是高温多雨影响蔬菜生产。由于本月伏季高温影响,并伴有间发性强降雨,使得菜种难以成活,直接导致蔬菜大量减产,影响市场供应。二是高温影响蔬菜储存。近期我市高温,雨水天气交替进行,而叶类、果类蔬菜在高温环境下的存放时间不宜过长。三是现正处伏缺期,高温多雨影响外调蔬菜补给,本地市场供应量相对减少。

价格回落的品种有:

      价格  

品种

日期

毛豆

2.54

3.71

-31.54

胡萝卜

1.79

2.59

-30.89

冬瓜

1.11

1.39

-20.14

薄皮青椒

1.45

1.69

-14.20

洋葱

1.35

1.45

-6.90

土豆

1.76

1.85

-4.86

青椒(菜椒)

2.84

2.97

-4.38

西芹

3.97

4.13

-3.87

旱芹

1.86

1.89

-1.59

蒜苔

5.33

5.35

-0.37

据分析,造成根果类蔬菜价格下降的主要原因是,七月正值部分当季的根果类蔬菜的收获季节,较易储存和方便运输的特点,加之部分蔬菜为摊贩家里自产,省去了由批发再到零售各种环节的损耗及部分费用,缓和了市场蔬菜价格高位运行态势

价格保持平稳的品种有:黄豆芽1.66元、绿豆芽1.75元、西红柿1.54元、生姜2.66元。

6、水果价格涨跌互现。7月正是夏果大量上市的时候,各种水果品种丰富,整体价格波动不大。香蕉3.55元,下降10.58%;梨3.09元,下降13.20%。香蕉、梨等水果正处大量上市时期,市场货源充足,价格稳步回落。脐橙4.94元,上涨10.27%。脐橙为反季节水果,市场货源相对紧缺价格进一步上涨。苹果4.16元,上涨0.73%;西瓜1.68元,上涨11.26%。受本月高温天气的影响,市民对西瓜的需求量增加,每年的6月底或7月初,大棚西瓜已接近上市尾声,大田西瓜进入上市期,本月的酷热高温及降雨影响了田间西瓜的生长周期,影响市场的货源,从而导致短期内价格波动较大。8月份,是夏、秋季节交替时期,秋果不断上市,充实市场货源,届时市场水果价格或将会有小幅回落。

7、豆制品及其他副食品价格整体平稳。其中,素鸡5.10元、内酯豆腐(盒装)1.50元、百叶5.77元、老豆腐2.60元;红糖3.83元、鸡精13.13元、酱油(瓶装)5.37元、醋(瓶装)4.50元、味精7.57元、纯牛奶3.27/盒、鲜牛奶(袋装)5.67元、纯净水1.33/瓶、食用盐2.60元、绵白糖4.30元、白砂糖4.20元,均平稳运行。