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气候因素拉动我市蔬菜和鸡蛋价格总体上涨

来源:价格监测中心 日期:2016-11-07 字号 颜色

      111日,据监测显示,受连续阴雨及降温影响,我市各大农贸市场蔬菜和鸡蛋价格较上周(1025日)相比均有上涨,每500克市场平均零售价格具体情况如下:

      蔬菜价格整体性上涨监测的32个蔬菜品种价格较上周相比“2453平”,其综合平均价为3.70元,较上周3.43元上涨7.69%,总体呈上涨走势。其中,涨幅较大的品种有:

 

名称

111

1025

涨幅(%

上海青

3.50

2.70

29.63

毛豆

3.60

2.80

28.57

黄瓜

3.00

2.46

21.95

丝瓜

4.30

3.54

21.47

薄皮青椒

3.30

2.84

16.20

生姜

4.40

3.80

15.76

包菜

2.60

2.26

15.04

茄子

3.10

2.70

14.81

豆角

5.50

4.80

14.58

青椒(菜椒)

3.50

3.10

12.90

尖椒

3.10

2.80

10.71

花菜

3.30

3.00

10.00

        其他如菠菜、西红柿、西兰花等品种价格涨幅较小,均在 10.00% 以内。据分析,造成此次菜价整体性上涨的原因为:一是我市自 10 21 日起连续间歇性的阴天和降雨, 10 31 日昨 11 1 雨后气温骤降,双重因素促使地产蔬菜光照不足,生长速率减缓,市场货源短期内供应不够充足,价格走高。

      二是茄子、黄瓜、西红柿等季节性蔬菜受气温骤降的影响,本地产量减少,需从山东、海南等地外调,运费、保温设施等费用的产生,也是拉动菜价上涨的又一因素。

      预计,未来一周内,若无连续降雨、降温的影响,蔬菜的生长周期恢复,市场货源供给充足,菜价有望企稳并小幅回落,但受即将进入冬季的影响,菜价降幅不会太大。

      鸡蛋价格小幅上涨市区5大农贸市场鸡蛋平均价格为4.20元,较上周上涨5.00%。四季农副主品批发市场批发价格3.90元,较上周上涨4.00%。赣榆养殖厂出厂价格3.63元,较上周上涨1.40%

      据分析,鸡蛋价格上涨的主要原因为:一是受南方城市如上海、南通等地区来我市收购鸡蛋,使得我市鸡蛋货源紧张。二是每年入冬前后,都会淘汰一批产蛋量低下的老鸡,而新补栏的鸡苗最快也要养殖110天左右才可以产蛋,这使得产量有所减少,价格上涨。

      预计,未来一周内若气温依旧低位徘徊,市场鸡蛋价格还将会有再上涨的可能。