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连云港:中秋临近蛋价不升反降价格更亲民

来源:物价局 日期:2015-09-24 字号 颜色

 

中秋临近,我中心对超市及农贸市场走访发现,今年中秋前鸡蛋价格比较亲民,洋鸡蛋价格已经降回“4”时代,此时大批补栏蛋鸡进入产蛋期加之天气适宜产蛋率提高,后期鸡蛋供应会较充足,价格再上涨的可能性不大。

一、市场及超市价格情况

市场及超市500克平均价格情况如下:农贸市场洋鸡蛋均价4.92元(922日下同),部分市场若走量大的4.60元就可以卖出,与月初5.22元相比,下降5.75%;在与去年同期5.64元相比,降幅达12.77%。洋鸡蛋批发价格4.50元,与月初相比有0.30元的下降,降幅6.25%;年同期比也下降15.09%。另外,草鸡蛋零售价格较为稳定保持在7.40元,但是其批发价格也呈下降趋势,草鸡蛋批发均价为6.50元,较月初与年同期相比,分别下降8.33%13.33%超市鸡蛋价格普遍低于市场价格,洋鸡蛋4.68元,较月初与年同期相比,分别也下降0.21%21.34%。可见今年中秋节鸡蛋价格比较亲民,不再像往年那样步步上涨。

二、市场及超市反映情况

在农贸市场内看到,最近一个多月以来的鸡蛋价格走势可以用“起起落落”来形容,在7月底蛋价破“4”之后,8月下旬,蛋价又连续攀升成功破“5”,最高卖到到每斤5.2元,此后又不断回落。近日虽然中秋节将至,鸡蛋价格却不升反降,跌回“4”时代,因此前来买鸡蛋的人还是不少的。而在我市几家大型超市了解到,鸡蛋均价每斤4.68元,超市同时给出了每位市民限购两斤的要求,按照往年惯例,中秋节前市场鸡蛋消费需求量都会有所增加,但是今年鸡蛋价格却一反常态,这些年还是很少有的,所以不少市民正在考虑趁降价多存点鸡蛋,防止中秋时鸡蛋突然涨价。

三、鸡蛋价格下降原因

   为什么今年鸡蛋价格打破逢中秋必涨的规律,不涨反降呢?首先鸡蛋主要受季节影响较大,前期鸡蛋价格上涨主要受蛋鸡歇伏产量降低、市场供应偏紧影响。入秋以来气温逐步降低,鸡蛋产量上升,蛋鸡进入高产期,产量大增,市场供应量增加。往年9月份鸡蛋涨价是因为学校食堂和食品厂家都要提前备货,需求量大,但是今年市场上月饼销量并不大,加上现在学校食堂需求也相对稳定,鸡蛋供应开始宽松,供需矛盾渐趋缓解,鸡蛋价格自然就稳步回落。

  此外通过对部分养殖户以及销售商的调查中也发现,往年中秋节作为鸡蛋销售旺季,价格也较为理想,但是今年一方面月饼市场消费需求降低明显,糕点食品厂备货谨慎,另一方面受经济环境影响许多食品加工厂缩减了生产线,导致今年鸡蛋消费并未达到节日预期,也是导致鸡蛋价格回落的主要原因。

另外近段时间饲料价格较前期有所下降,养殖成本降低,也导致鸡蛋有了更多的降价空间。2014同期饲料价格每斤价格在1.40元以上,今年饲料价格降到每斤1.20元,成本低了,蛋价也随之走低。

预计,随着节日因素逐步消散,产量趋于平稳,后市鸡蛋价格仍有下降空间。

                            (监测中心 供稿)